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Connaissez-vous les vins sans alcool ?

On en parle de plus en plus. Mais avant de s’intéresser à la qualité du produit, voici quelques petites précisions sur ce que sont les vins sans alcool.
La consommation de vin au niveau mondial est en chute depuis quelques années. La demande du consommateur s’oriente vers d’autres boissons, les bières notamment. Certains producteurs se lancent alors, aujourd’hui, dans la production de vins désalcoolisés que l’on nomme les"no-low"...