Actualités — vin
SCANDALE ET INJUSTICE : La rentabilité des vins bio s'effondre !
Publié par Frédéric Moutte le
Depuis 3 ans la rentabilité des vignobles conduits en bio ne cesse de décroître. Sans vouloir opposer viticulture conventionnelle et bio, l’écart qui existait en faveur de cette dernière s’est considérablement réduit et, aujourd’hui, une exploitation travaillée avec des produits phytosanitaires est plus profitable qu’un vignoble écoresponsable. Les causes sont multiples...
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- Balises: biologique, vin, vins bio
CRISE VITICOLE DANS LE BORDELAIS
Publié par Frédéric Moutte le
Le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) vient d’annoncer la plus faible récolte en volume en 2024 depuis 1991 avec 3,3 millions d’hectolitres. Celle-ci est cohérente suite aux différentes campagnes d’arrachage pour diminuer la surface de production et faire face à la chute de la demande et des prix. Cela reste, cependant, une illustration de l’énorme séisme qui couve et qui va toucher tous les producteurs, des tout-petits aux Crus Classés !
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- Balises: bordeaux, bordelais, CIVB, crise, crus classés, vin, viticole
Crise dans le monde du vin : avez-vous changé vos habitudes ?
Publié par Frédéric Moutte le
Crise dans le monde du vin : avez-vous changé vos habitudes ?
Et vous, avez-vous modifié votre rapport au vin ces deux ou trois dernières années ?
Consommez-vous moins de vin ? 🍷
Privilégiez-vous d'autres boissons ? 🍺 🍹
Êtes-vous plus attentif à l'origine et au mode de production du vin que vous achetez ?
👉 Partagez vos expériences et vos réflexions en commentaires ⬇️ !
Vos témoignages sont précieux pour comprendre les tendances actuelles et anticiper l'avenir de notre filière.
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- Balises: agriculture, biere, champagne, crise, vin
Soirées dégustations à Chatou - Yvelynes
Publié par Frédéric Moutte le
Soirées dégustation à Chatou (Yvelynes)
28/03/25 : Dégustation Vins-Fromages
11/04/25 : Dégustation Whiskies
13/06/25 : Dégustation de vins Rosés
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- Balises: chatou, dégustation, fromage, paris, vin, vins rosés, whisky, Yvelines
CONNAISSEZ-VOUS LE ROSÉ DES RICEYS ?
Publié par Frédéric Moutte le
Mais une appellation est sans doute l’une des plus qualitatives et l’une des plus méconnues du grand public. Il s’agit de l’A.O.P. @ROSE DES RICEYS. Située dans le village éponyme au sein de la Côte des Bars dans laquelle nous avons plutôt l’habitude de goûter les fameux Champagne de l’Aube, Riceys est située 40 km au sud-est de Troyes.