Actualités — vin
Connaissez-vous les vins sans alcool ?
Publié par Frédéric Moutte le
Connaissez-vous les vins sans alcool ?
On en parle de plus en plus. Mais avant de s’intéresser à la qualité du produit, voici quelques petites précisions sur ce que sont les vins sans alcool.
La consommation de vin au niveau mondial est en chute depuis quelques années. La demande du consommateur s’oriente vers d’autres boissons, les bières notamment. Certains producteurs se lancent alors, aujourd’hui, dans la production de vins désalcoolisés que l’on nomme les"no-low"...
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Newsletter Œnoline - Les passions œnologiques de l'Empereur
Publié par Frédéric Moutte le
A l’occasion de la sortie du dernier long métrage de Ridley Scott sur Napoléon Bonaparte, il est temps de revenir sur les passions œnologiques et goûts en la matière de l’Empereur. Alors qu’il était un jeune lieutenant corse en mission à Auxonne, il a découvert les vins de la Côte de Nuits et, plus précisément, ceux de Chambertin qui l’ont suivi tout au long de sa vie et de ses campagnes. Il n’en reniait pas pour autant ses origines et ne dérogeait pas à cette culture méditerranéenne qui consistait à couper son vin d’un trait d’eau glacée !
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Optimisez vos accords mets-vins avec ŒnoLine !
Publié par Frédéric Moutte le
Profitez de 10% sur vos achats coup-de-coeur pour accorder vos meilleurs plats de Pâques, avec le code PÂQUES
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- Balises: 5cl, 75cl, brial, chatou, dégustation, lirac, Oenoline, video, vin
Bientôt sur Ulule !
Publié par Frédéric Moutte le
Ne manquez pas le lancement de la campagne Ulule
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ŒnoLine® sur CNEWS !!
Publié par Frédéric Moutte le
Spécialisée dans l’œnologie, Dégustation et Harmonie propose trois types de services aux entreprises et aux associations : des cours d’œnologie, de l’événementiel et des formations pour les professionnels de la restauration. Si la crise sanitaire a donné un coup d’arrêt assez brutal à ce secteur d’activité, l’entreprise a su en tirer profit pour créer un produit très innovant : une box contenant une bouteille de vin et un QR code permettant d’avoir accès à une dégustation dirigée du vin. Rencontre avec Frédéric MOUTTE, son fondateur.
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